Die INTERNORGA 2026 vom 13. bis 17. März 2026 in Hamburg zeigt eindrucksvoll, dass Digitalisierung und Künstliche Intelligenz (KI) keine Zukunftsvisionen mehr sind, sondern heute entscheidende Bestandteile erfolgreicher Gastronomie-, Hotellerie- und Foodservice-Strategien darstellen.
WeiterlesenKI-gestützte Datenanalyse für eine präzisere Speiseplanung: Verkaufsperformance, Nachfragestabilität und Wochentagsabhängigkeit einzelner Gerichte auf einen Blick.
WeiterlesenVier Masterstudierende der HTW Berlin arbeiten im Modul Innovationsmanagement an realen Fragestellungen für better bites.
WeiterlesenEin Blick hinter die Kulissen: Unser Drehtag mit dem WDR in der Mensa. Wie der WDR unsere Arbeit begleitet hat.
WeiterlesenWie unser Studium an der Universität Münster der Grundstein für better bites wurde – und warum wir stolz auf unseren bisherigen Weg sind.
Weiterlesenbetter bites wird in der Presse vorgestellt: Unsere KI-gestützte Software prognostiziert Mensabesuche und hilft dem Studierendenwerk Münster, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
WeiterlesenMattis Sippel präsentiert better bites auf der REACH Pitch Night. Neue Connections, wertvolle Insights und das Learning: Customer Retention schlägt ungebremste Skalierung.
WeiterlesenDie Thünen-Studie belegt: 95g Lebensmittelabfälle pro Mahlzeit in Großküchen. Über 100.000€ Verlust pro Jahr. Wie better bites mit KI-Prognosen Food Waste reduziert.
WeiterlesenWie baut man eine wirklich hilfreiche Lösung für die Gemeinschaftsverpflegung? Indem man zuhört, analysiert und sich die Prozesse dort anschaut, wo sie passieren: in der Küche.
WeiterlesenTäglich landen in Mensen zu viele Mahlzeiten im Müll. 💚 Wir sind überzeugt: Das geht besser. Mit Daten.
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